Meyve Soslu Kurabiye Tarifi için Malzemeler:
- 125 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 – 2,5 su bardağı kadar un
Üzeri için;
- Çilek, vişne sosu ya da reçel, marmelat vs.
Meyve Soslu Kurabiye Tarifi
125 gram margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 adet yumurtayı yoğurma kabımıza alıp iyice yoğuralım.
Üzerine un, kabartma tozu, vanilya ve nişastayı da ilave edip yoğurma işlemine devam edelim ve hamur kıvamını ayarlayalım.
Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğü kadar parçalar kopartıp avucumuzda yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsimize aralıklı olarak dizelim.
Bıçak yardımı ile üzerlerine artı (+) şeklinde kesikler atalım ve ısıttığımız 175 derecelik fırınımızda pişmeye bırakalım. Yaklaşık 15 dakikada pişecektir, üzeri hafif pembeleşince fırından çıkartalım.
Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra artı şeklindeki kısımlarına istediğimiz meyveli sostan dökelim. Biz Dr. oetker tek kullanımlık böğürtlen sos kullandık.
Meyve soslu kurabiye tarifi servise hazırdır. Çayın yanında ikram edebileceğiniz nefis bir kurabiye tarifidir. Bu güzel tarifi bizimle paylaşan instagram.com/arzunun_mutfagindan ‘a teşekkür ederiz.
Püf Noktaları
- Kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış fırına koymalıyız, aksi halde kurabiyelerimiz dağılabilir.
- Eğer vaktiniz var ise hamuru yoğurduktan sonra üzerini örtüp 10 dakika kadar dolapta dinlendirirseniz çok daha güzel olacaktır.
