Meyveli Köstebek Pasta

Meyveli Köstebek Pasta tarifimiz 8-10 kişilik olup, görüntüsüyle ve lezzetiyle severek yiyeceğiniz bir köstebek pasta tarifidir. Meyveli Köstebek Pasta için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 100 gram margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 2 adet muz
• 1 kase konserve kiraz

Süsleme için;

• Hindistan cevizi
• Çikolata sosu

Hazırlanışı:

1. Yumurta ve şekeri bir kap içerisine alıp mikser yardımıyla çırpalım.
2. Erittiğimiz tereyağı ve diğer malzemeleri de ekleyip katı bir hamur elde edelim.
3. Hazırladığımız hamuru yağlı pasta kalıbına boşaltıp 170 derecede pişirip soğumaya bırakalım.
4. İçi için krem şantiyi sütle çırptıktan sonra hindistan cevizi ekleyip kaşıkla karıştıralım.
5. Kekimizi ortadan ikiye kesip bir parçasını yuvarlak borcama koyup elimizle basıp şekil verdikten sonra kestiğimiz muzu, kirazı yerleştirip krem şantimizi içine boşaltıp diğer kek parcasını kapak gibi üzerine hafiften bastıralım.
6. 3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra düz bir tabağı yuvarlak borcamın üzerine kapatıp yavaşça ters çevirelim.
7. Meyveli köstebek pastamızın üzerini hindistan cevizi ve çikolata sosuyla süsledikten sonra servise hazırdır.

Afiyet Olsun…