Malzemeler:
- 4 su bardağı un
- 4 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çay bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için;
- Dolgu kreması
Üzeri için;
- Tart jölesi
- Meyveler (muz, çilek, kivi…)
Hazırlanışı:
- İlk olarak tereyağ ve yumurta karıştırılır. Şeker ilave edilir ve iyice harmanlanır.
- Un, kabartma tozu, vanilya karışıma eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir. Tart kalıbı iyice tereyağı ile yağlanıp üzerine az miktarda un serpilir. Serpilen unun fazlasını almak için tart kalıbı tersine çevrilir ve 2-3 kere kalıbın arkasına vurulur.
- Hamur merdane yardımıyla kalıbın büyüklüğüne göre açılır. Hamur kalıba eklendikten sonra el ile düzeltilir.
- Tart hamurumuzun çok kabarmaması gerektiği için hamurumuzun her yerine çatalla delik açmamız gerekir.
- 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirmemiz yeterli olacaktır. Fırından çıkan hamurumuz soğuduktan sonra dolgu kreması paketin arkasındaki tarife göre hazırlanıp eklenir.
- Üzerini dilediğiniz gibi meyveler yerleştirilir.
Afiyet Olsun…
