Servisi ve sunumu oldukça kolay, misafir masalarını şenlendirecek bir tarif ile karşınızdayız: Mini Rulo Pasta Tarifi. Yapımı da bir o kadar kolay olan bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
Şimdi mini rulo pastalar için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Mini Rulo Pasta Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı sıcak su
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Muhallebisi için;
- 3 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Mini Rulo Pasta Tarifi
Yumurta ve şekeri beyaz hale gelene kadar çırpalım. Sıcak suyu da ilave edip tekrar çırpalım.
Unu, kabartma tozunu, vanilyayı da ilave edip çırpmaya devam edelim. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine gezdirerek dökelim.
Spatula ile eşit bir şekilde yayılım ve 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım. Pişen keki sıcak haldeyken yağlı kağıtla birlikte rulo şeklinde saralım ve ılık hale gelmesini bekleyelim.
Tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri bir tencereye alalım. Pürüzsüz olana kadar çırpalım. Daha sonra ocağı açalım ve fokurdayana kadar karıştıralım.
Muhallebiyi ocaktan alalım. Üzerine vanilya ve tereyağını da ilave edip çırpalım.
Ilık hale gelince pandispayanın üzerine döküp eşit bir şekilde yayalım. Arzuya göre meyve dilimleri serpelim.
Uzunlamasına ikiye keselim ve enlemesine de 5 parçaya kesip rulo şeklinde saralım. Üzerine pudra şekeri serpip arzuya göre süsleme yapabilirsiniz.
Mini rulo pastalar servise hazırdır. Bu nefis pasta tarifi için instagram.com/sibelin_mutfagi_68’e teşekkür ederiz.
