Muhallebili Havuç Tatlısı tarifi 8-10 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 50 dakikadır. Muhallebili havuçlu tatlı kolayca hazırlayabileceğiniz ve gönül rahatlığıyla misafirlerinize sunabileceğiniz bir tatlı tarifidir. Muhallebili Havuç Tatlısı için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.
Malzemeler:
- 4 adet orta boy havuç
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
- Hindistan cevizi (tabanı için)
Üzeri için;
- Tarçın
- Hindistan cevizi
Muhallebisi için;
- 4 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı un
- 1,5 çorba kaşığı nişasta
- 5 çorba kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı:
- Öncelikle havuçları güzelce yıkayıp rendeleyin.
- Şeker ile birlikte kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.
- Bisküvileri küçük parçalara bölün.
- Pişen havuçlar biraz ılıyınca içerisine bisküvi parçalarını ve ceviz eklemek isterseniz cevizi ekleyip karıştırın.
- Borcamı hafif ıslatıp tabanına Hindistan cevizi serpin ve havuçlu karışımı borcama yayın.
- Muhallebi malzemelerini bir tencerede karıştırarak pişirin ve pütürlük olursa mikserle 5 dk çırpın.
- Borcama yaydığınız havuçlu karışımın üzerine muhallebiyi yayın.
- Ilıdığında üzerini hindistan cevizi ve tarçın ile süsleyip buzdolabında soğumaya bırakın.
- Muhallebili havuç tatlısı servise hazırdır. Soğuk soğuk servis yapın.
Afiyet Olsun…
Harika görünüyor. Ellerinize sağlık