Bugün sizlere tam da mevsimi yaklaşırken yemelere doyamayacağınız, hafif tatlı severlerin çok seveceği muhallebili kabak tatlısı tarifi hazırladık.
O kadar güzel oldu ki kim denediyse tarifini istedi. Şimdi muhallebili kabak tatlısı yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Muhallebili Kabak Tatlısı Malzemeleri
- 400 gr kabak
- Yarım çay bardağı şeker
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 1 çay bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
Süslemek için;
- Fındık veya ceviz
Muhallebili Kabak Tatlısı Tarifi
Kabakları yıka, soy ve tencereye al. Üzerine toz şekeri de ilave edip orta ateşte pişmeye bırak.
Başka bir tencerede vanilya ve krem şanti hariç diğer malzemeleri sürekli karıştırarak kaynayana kadar karıştır.
Muhallebi hazır olunca ocaktan al ve 15 dakika dinlendir. Bu arada iyice yumuşayan kabakları ocaktan al ve çatalla ezip blenderdan geçirerek püre haline getir.
Daha sonra içerisine vanilya ve krem şantiyi de ekle ve iyice çırp.
Şimdi kupun en altına muhallebiden üzerine de kabak püresini koy ve fıstık, fındık vs. ile süsle.
Muhallebili kabak tatlısı tarifi servise hazır. Bu nefis tatlı tarifi ve çok daha fazlası için https://www.instagram.com/sibelinnbloguu hesabını takip et.
Not: İsteğe göre aralarına bebe bisküvisi, petibör veya burçak bisküviyi rondodan geçirip koyabilirsiniz.
Bu ölçülerde 6 adet kup çıkıyor.
