Evde çiğ köfte yapmak artık çok kolay! “Mutfak robotuyla çiğ köfte nasıl yapılır?” sorusunun cevabını arıyorsanız, doğru yerdesiniz.
Geleneksel çiğ köfte lezzetini dakikalar içinde pratik bir şekilde hazırlamak için mutfak robotu harika bir yardımcı. Hem zahmetsiz hem de kıvamı tam yerinde bir çiğ köfte hazırlamak isteyenler için tüm püf noktalarıyla bu tarif sizleri bekliyor!
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 300 ml
Robotta Çiğ Köfte Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı kaynar su
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı isot
- Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Mutfak Robotuyla Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?
Mutfak robotuna bulguru ve kaynar suyu ekleyip kapağını kapatalım.
5 dakika bu şekilde dinlendirelim. Bulgur suyu çekip şişecektir.
Ardından üzerine soğan, sarımsak, salça, isot, sıvı yağ, nar ekşişi, tuz ve karabiberi ekleyip 2 – 3 dk robottan geçirelim.
Genişçe bir kaseye aktarıp avucumuzda sıkarak şekil verelim. Marul ile birlikte servis tabağına alalım.
10 dakikada hazırlayabileceğiniz mutfak robotuyla çiğ köfte yapımı için Şenel Özkurt Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
