Nefis Çilekli Pasta Malzemeleri:
- 3 adet yumurta
- 3 fincan şeker
- 1 fincan sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı maden suyu
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un
Kreması için;
- 200 gr çilek (rondodan geçirilecek)
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
Üzerine dökmek için;
- 1 su bardağı süt
Çilekli Pasta Tarifi
İlk olarak kek hamurunu hazırlamak için yumurta ve toz şekeri 10 dakika boyunca köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri de ilave ederek kekimizin kıvamını ayarlayarak hazır hale getiriyoruz.
Tart kalıbımızı yağladıktan sonra hamuru döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda pişmeye bırakıyoruz. Kek pişince fırından çıkartıp soğuması için bekletiyoruz.
Şimdi de pastamızın kremasını hazırlayalım. Tenceremize tereyağ ve vanilya dışındaki diğer malzemeleri ekleyip sürekli karıştırarak kaynatalım. Kaynamaya başladığında ocaktan indirelim ve tereyağı ile vanilyayı da ilave edip karıştıralım.
Pişen keki 1 su bardağı süt ile ıslatalım ve hazırladığımız kremadan tartımızın ortasına dökelim. Aynı kremadan kekimizin etrafına da sürelim ve dilediğimiz gibi pastamızı süsleyelim.
Super