Nohutlu Pilav için Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 3,5 su bardağı su
- Yarım su bardağı haşlanmış nohut
- Yarım çorba kaşığı tereyağı
- Sıvıyağ
- Tuz
Nohutlu Pilav Hazırlanışı:
- Tavamıza sıvı yağ koyup arpa şehriyeleri rengi değişene kadar kavuruyoruz.
- Sonra yıkanmış pirinçlerimizi ilave ediyoruz, tuzunu ekliyoruz. 5dk kadar kavuruyoruz.
- Daha sonra nohutu ve tereyağını ekleyip suyunu koyuyoruz ve 15-20 dk kısık ateşte pişiriyoruz.
- Nohutlu pilav servise hazırdır.
Afiyet Olsun…
