Nutellalı Poğaça Tarifi

Nutellalı Poğaça Tarifi için Gerekli Malzemeler:

• 2 su bardağı süt (ılık)
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 2 adet yumurta (sarıları üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket yaş maya
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Nutella

Üzeri için;

• Yumurtanın sarısı
• Susam

Hazırlanışı:

1. Öncelikle hamurumuzu hazırlamak üzere yaş mayamızı, toz şekeri ve 1 su bardağı ılık sütü bir kabın içerisine alıp güzelce karıştıralım. Mayanın kabarması için 5 dakika kadar bekleyelim.
2. Mayamız kabarınca üzerine sıvı yağı, 2 tane yumurtanının akını, tuzu ve kalan ılık sütümüzü de içerisine ekleyip karıştıralım.
3. Unumuzu da yavaş yavaş içerisine ekleyerek yumuşak kıvamlı bir poğaça hamuru yoğuralım.
4. Hazırladığımız hamurumuzun üzerini streçle kapatıp 1 saat kadar mayalanması için bekletelim.
5. Kelepçeli kalıbımıza yağlı kağıt serelim ve mayalanan hamurumuzdan küçük küçük parçalar kopartarak elimizle hafifçe yassılaştıralım.
6. Ortasına 1 çay kaşığı kadar nutella koyduktan sonra yuvarlak şekil vererek kapatalım.
7. Hazırladığımız poğaçalarımızı kelepçeli kalıbımızın ortasından başlayarak yerleştirelim ve yarım saat kadar dakalıp içinde mayalanması için bekletelim.
8. Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra susam serpiştirelim.
9. Fırınımızı 190 derecede ısıttıktan sonra üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
10. Nutellalı Poğaça servise hazırdır.

Afiyet Olsun..