Haftasonu kahvaltısı için sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketeceğiniz, yapımı kolay, lezzeti ve görüntüsü de bir o kadar harika omlet böreği yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapılışına geçelim.
Omlet Böreği Yapımı için Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 kase beyaz peynir
- 2 adet yeşil biber
- Küçük bir kase çekirdekleri çıkarılmış zeytin (10-12 tane)
- 1 tutam maydanoz
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Tavayı yağlamak için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Omlet Böreği Yapılışı
İlk olarak yumurta, peynir, zeytin, biber ve maydanoz bir kabın içerisinde iyice harmanlanır.
Daha sonra üzerine tuz, baharatlar, un ve kabartma tozu da ilave edilip karıştırılarak yapışmaz tavaya 2 kaşık kadar sıvı yağ alınır.
Üzerine de hazırladığımız karışımı ekleyerek kısık ateşte üzerini kapatıp önlü arkalı olarak pişiriyoruz.
Omlet böreği tarifi servise hazırdır. Bu güzel tarifi bizimle paylaşan instagram.com/suzaninmutfakdunyasi’na teşekkür ederiz.
