Bugün sizlere sadece 3 malzeme ile yapabileceğiniz en doğal haliyle orijinal narlı Türk lokumu tarifi hazırladım.
Narınız varsa mutlaka denemelisin. Yumuşacık ve tam kıvamında çok lezzetli bir lokum.
Narlı Türk Lokumu Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 2 su bardağı (400 ml) nar suyu
- 1 su bardağı (160 gr) şeker
- 1 çay bardağı (60 gr) nişasta
- 100 gr fındık
Süslemek için;
- Pudra şekeri
Orijinal Narlı Türk Lokumu Tarifi
Nar suyunu, toz şekeri ve nişastayı tenceremize alıp karıştıralım.
Ocağın büyük gözünde en kısık ayarda sürekli karıştırarak 25 dakika pişirelim.
Kıvamı koyulaşacaktır, en önemli püf noktası kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirmek.
25 dk sonra kıvamı yapışkan ve süner gibi olacaktır. Bu kıvama gelince ocaktan alalım ve içerisine iri kırılmış fındığı da ilave edip karıştıralım.
Hazırlayacağımız kabın içerisini ıslatıp süzelim ve ardından lokumu içerisine aktarım düzleştirelim.
Oda sıcaklığına geldikten sonra streçle üzerini örtüp buzdolabına kaldıralım. En az 5 saat dinlendirelim.
Süre sonunda lokumu çıkaracağımız tepsi ya da tabağın üzerine bolca pudra şekeri serpiştirip lokumu çıkaralım.
Üzerine de bolca pudra şekeri serpiştirip küçük küçük dilimleyelim.
Orijinal narlı Türk lokumu tarifi servise hazırdır. Bu nefis lokum tarifi ve çok daha fazlası için Lina’nın Yemek Tarifleri Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
