Ramazan ayının yaklaşması ile birlikte sizlerle daha fazla enfes ana yemek tarifleri paylaşmaya çalışacağız.
Bugün sizlere davet sofralarına yakışır, sevdikleriniz için hazırlayabileceğiniz enfes bir orman kebabı tarifi hazırladık.
Orman kebabı nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir hep birlikte göz atalım ve tarife geçelim.
Orman Kebabı Malzemeleri Nelerdir?
- 300 gr kuşbaşı et
- 2 adet büyük patates
- 2 su bardağı bezelye
- 1 adet havuç
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- 1,5 yemek kaşığı salça
- 3 su bardağı sıcak su
Orman Kebabı Nasıl Yapılır?
Patatesler soyulup küp küp doğranır. Bol yağda kızartılır ve kenara alınır.
Tencereye yağ alınır, ısınınca etler eklenir ve suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
Yemeklik doğranan soğan eklenir, pişince salça da ilave edilerek güzelce kavrulur.
Ardından küp küp doğranan havuç, domates, biber ve sarımsakta eklenip karıştırılır.
3 su bardağı sıcak su eklenip etler pişinceye kadar pişirilir. Daha sonra bezelyeler de eklenip 10 dakika kadar pişirilir.
İlk başta kızartılan patatesler de eklenir. Son olarak tuz ve karabiberi de ilave edilip 10 dakika kadar kısık ateşte pişiriliz.
Orman kebabı tarifi servise hazırdır. Sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.
Bu enfes ana yemek tarifi için instagram.com/yemek_kelebegi hesabına teşekkür ederiz.
