Orman Meyveli Pasta

Orman Meyveli Pasta Malzemeleri:

Kreması için;

• 60 gr nişasta
• 1 çay bardağı dondurulmuş karışık orman meyveleri
• 80 gr şeker
• 70 gr kokosfett – Palmin veya tereyağı veya margarin
• 1 poşet toz kremşanti
• 500 ml süt
• 1 yemek kaşığı şeker

Pandispanyası için;

• 75 gr un
• 78 gr şeker
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı silme kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı soğuk su

Üzeri için;

• Badem kırığı
• 100 gr süt kreması
• 125 gr beyaz çikolata

Pandispanyanın arası için;

• 3-4 yemek kaşığı kırmızı meyve reçeli
• 1 avuç orman meyvesi

Orman Meyveli Pasta Tarifi:

1. Pandispanyamız için yumurta aklarımızı soğuk su ekleyerek sertleşene kadar karıştırıyoruz.
2. Ayrı kapta yumurta sarılarını ve şekeri beyaz krema gibi oluncaya kadar çırpıyoruz.
3. Bu karışımımıza sertleşmiş yumurta aklarını ekliyoruz.
4. Elenmiş un ve kabartma tozumuzu ekleyerek yavaşça karıştırıyoruz.
5. Hamurumuzu pasta kalıbına döküyoruz ve 170 derece fırında pişmeye bırakıyoruz.
6. Kremamız için nişasta, süt ve şekerimizi tencereye koyup katılaşana kadar pişiriyoruz.
7. Ocaktan aldığımız karışıma yağ ve vanilya ekleyip karıştırıyoruz.
8. Püre halindeki orman meyvelerini ekleyip çırpıyoruz.
9. Son olarak toz kremşanti ekleyerek iyice çırpıyoruz.
10. Pandispanyayı ikiye bölüyoruz.
11. Altta kalan parçaya reçelimizi sürüyoruz.
12. Üzerine kremanın yarısını sürüyoruz ve meyvelerimizi serpiştiriyoruz.
13. Pandispanyanın diğer parçasını üstüne koyuyoruz ve geriye kalan kremamız ile her yerini kapatıyoruz.
14. Üzerine dileğiniz şekilde orman meyveleri ile süslüyoruz.
15. Orman Meyveli Pasta’ nız hazır.

Afiyet Olsun..