Merhaba arkadaşlar, bugün yine şipşak dakikalar içinde hazırlanabilecek enfes bir kahvaltılık tarifi paylaşıyoruz. 5 dakikada hazırlayabileceğiniz, çay demlenirken tavada pişirerek hazır hale getirebileceğiniz otlu pişiler.
Şimdi pratik otlu pişi yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Otlu Pişi Malzemeleri
- 2 tane yumurta
- 50 gram beyaz peynir
- 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı süt
- 6 – 7 dal ince doğranmış maydanoz
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
Kızartmak için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Pratik Otlu Pişi Tarifi
Yoğurma kabına 2 adet yumurta, beyaz peynir, rendelenmiş kaşar, süt, çeyrek bağ ince doğranmış maydanoz (eğer varsa yeşil soğan da ekleyebilirsiniz), pul biber, tuz ve 1 paket kabartma tozu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra üzerine 3,5 su bardağı un ekleyip yoğurarak hamuru toparlıyoruz. Bardak ölçüsü 200 ml’lik su bardağıdır. Toparladığımız hamuru tezgahı unlayarak 2 eşit parçaya ayırıyoruz.
Yuvarlayarak elimizle tava boyutunda inceltiyoruz. İncelttiğimiz hamuru 8 eşit parçaya ayırıyoruz. Diğer hamura da aynı işlemi uyguluyoruz.
Tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ alıp iyice ısıttıktan sonra hamurları tavaya dizip arkalı önlü şekilde kızartıyoruz. Kalan hamurları da diğer yarım çay bardağı sıvı yağ ile aynı şekilde kızartıyoruz.
Çok pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz otlu pişi tarifi servise hazırdır. Bu enfes lezzet ve çok daha fazlası için instagram.com/pytmutfak hesabını takip edebilirsiniz.
