Palamut Tava tarifimiz 2 kişilik olup, bol soğanlı roka salatası eşliğinde denemenizi tavsiye ederiz. Palamut Tava için gerekli malzemeleri hazırlayalım.
Malzemeler:
- 2 adet ayıklanıp dilimlenmiş palamut
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvıyağ
- Tuz
Hazırlanışı:
- Öncelikle ayıklanıp dilimlenmiş palamut dilimlerini tamamen temizleninceye kadar bol su ile yıkayın.
- Yıkadığınız palamutların suyunu süzmek için süzgece alıp 10 dakika kadar bekletin. Süzdüğünüz palamut dilimlerini önlü arkalı tuzlayın.
- Tavada sıvıyağı kızdırın. Palamutları unlayıp fazla ununu silkeleyerek temizleyin ve orta ateşte önlü arkalı kızartın.
- Palamut tavamız hazır. Bol soğanlı roka salatası eşliğinde servis yapın.
Afiyet Olsun..
gayet başarılı ellerinize sağlık