Pankek

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 2 çay kaşığı kabartmatozu
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• yarım çay kaşığı tuz
• 2 adet yumurta
• 1.5 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:

1. Un, kabartma tozu, şeker ve tuzu karıştırın.
2. Ayrı bir kapta, süt ve yumurtaları çırpın.
3. Unlu karışımı, sütlü karışımla iyice karıştırın.
4. Son olarak yumuşamış tereyağını ekleyin.
5. Teflon bir tavayı yağ ile kızdırıp, pankek karışımından bir kepçe dökün, ve iki tarafını kızartın.
6. Karışım bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
7. Pankekleri muz ve bal ile servis edin.

Afiyet Olsun…