Hem görsel hem de lezzet olarak herkesin beğenisini kazanacak enfes çay yanı kurabiyeleri hazırlamaya ne dersiniz? Pastane tadında kurabiyeler hazırlamak için gerekli malzeme listemize göz atalım ve tarife geçelim.
Pastane Tadında Kurabiye Malzemeleri
- 250 gram eritilip ılıtılmış margarin
- Yarım su bardağından biraz eksik sıvı yağ
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1,5 su bardağı mısır nişastası
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Arası için;
- Marmelat veya reçel
Kenarını bulamak için;
- Hindistan cevizi
Pastane Tadında Kurabiye
Un hariç diğer malzemeler derince bir kabın içerisine alınarak iyice karıştırılır. Yavaş yavaş un ilave edilerek ele yapışmayan kıvamda bir kurabiye hamuru yoğurulur.
Hamurdan parçalar koparılarak yuvarlanır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Üzerlerine da çatalla bastırılarak şekil verilir.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişmeye bırakılır. Kurabiyeler pişip soğutulduktan sonra reçel, marmelat ya da sürülebilir çikolata sürülerek bir diğer kurabiye üzerine kapatılır.
Son olarak kenarları da Hindistan cevizine bulanır ve servis tabaklarına alınır. Pastane tadında kurabiyeler hazırdır. Bu nefis tarifi bizimle paylaşan instagram.com/buglemecenin.annesi’ne teşekkür ederiz.
