Patates Kavurma

Malzemeler:

• 3 orta boy patates
• 1 küçük boy soğan
• Kıyılmış maydanoz
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Sıvıyağ

Hazırlanışı:

1. Patatesler suda haşlanır.
2.  Haşlanıp soğutulduktan sonra kabukları soyulup küp küp doğranır.
3. İnce ince doğranmış soğan sıvı yağda kavrulur.
4.  Salça ve maydanoz eklenip güzelce kavrulur.
5. Patatesler de eklenip iyice çevrildikten sonra tuz ve baharatlar eklenir altı kapatılır.

Afiyet Olsun…