Patates kroket tarifi, kıyır kıyır dış kabuğu ve içindeki püre ile nefis bir atıştırmalık sunan pratik bir tariftir. Patatesin doyurucu lezzeti, çıtır kabuğuyla birleşerek her ısırıkta unutulmaz bir tat deneyimi yaşatır.
Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, özellikle çocukların ve atıştırmalık severlerin favorisi olmaya aday. Şimdi patates kroket tarifinin sırlarını keşfedin ve lezzetli bir atıştırmalıkla sofralarınızı renklendirin!
Patates Kroket Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 4 adet patates
- 3 su bardağı su (600 ml)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (20 ml)
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz (4 gr)
- 1 çay kaşığı karabiber (4 gr)
- Maydanoz
- 120 gr kaşar peyniri
- 4 yemek kaşığı un (60 gr)
Bulamak için;
- 2 adet yumurta
- 100 gr galeta unu
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Patates Kroket Tarifi
Küp küp doğranan patatesler 3 su bardağı su ile haşlanır. Pişen patatesler ocaktan alınır.
Uygun bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve minik doğranmış soğan alınıp kavrulur.
Haşlanan patatesler süzdürülüp ezilir. Üzerine tuz, karabiber, kavrulan soğan, kıyılmış maydanoz ve kaşar rendesi de ilave edilip karıştırılır.
İçerisine un da ilave edilerek elle yoğrulur. Hazırlanan harçtan parçalar alınıp şekil verilir.
Hazırlanan patatesler önce yumurtaya ardından da galeta ununa bulanır.
Tamamı aynı şekilde hazırlanır ve bir kenara alınır.
Uygun bir tavaya sıvı yağ alınıp kızdırılır. Kızgın yağa kroketler alınıp arkalı önlü kızartılır.
Patates kroket tarifi için Lina’nın Yemek Tarifleri Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
