Hem görüntüsü hem de lezzetiyle herkesin tarifini isteyeceği, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz patates püreli kıymalı ana yemek tarifi ile karşınızdayız.
Şimdi bu nefis ana yemek tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapılışına geçelim.
Malzeme Listesi
Patates püresi için;
- 4 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- Karabiber, nane, tuz
Kıyması için;
- 500 gr kıyma
- 1 adet kırmızı biber
- 4 adet yeşil biber
- 1 adet orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet orta boy domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- Karabiber, kimyon, kekik, pul biber, tuz
Üzeri için;
- 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 – 2 dal maydanoz
Patates Püreli Kıymalı Ana Yemek Tarifi
Patatesler küp küp doğranıp tencereye alınır. Üzerini geçinceye kadar su doldurulup patatesler haşlanır.
Haşlanan patatesler süzülüp başka bir kaba aktarılır. Üzerine tereyağ, kaşar rendesi, tuz ve baharatları da ilave edilip püre haline getirilir.
Kıymalı kısmı için biberler, soğan, sarımsaklar ve domatesler küçük küçük doğranır.
Uygun bir tavaya kıyma alınır ve ezile ezile kavrulur. Üzerine zeytinyağ da ilave edilip soğan ve sarımsaklar da eklenerek birlikte kavrulur.
Biberler de eklenip karıştırılır. Salça, domatesler, baharatlar, tuzu ve suyu da ilave edilip karıştırılır.
Patates püresi güveçlerin taban kısmına paylaştırılıp yayılır.
Üzerine de kıymalı karışım paylaştırılıp yayılır.
Son olarak kaşar rendesi ile üzeri kaplanır. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirilir.
Patates püreli kıymalı ana yemek tarifi servise hazırdır. Son olarak üzerine maydanoz serpiştirebilirsiniz.
Bu nefis ana yemek tarifi ve çok daha fazlası için Gözde Yemek Tarifleri Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
