Yapımı çok pratik lezzeti ise harika bir tepsi böreği tarifi ile karşınızdayız. İster kahvaltıya isterseniz de 5 çayınızın yanına hazırlayabilirsiniz.
Kısa sürede hazırlanan börek tarifi arıyorum diyorsanız tam da size göre bir tarif.
Patatesli peynirli tepsi böreği yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Patatesli Peynirli Tepsi Böreği Malzemeleri
- 3 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 kase beyaz peynir
- Karabiber, pul biber, tuz
- Maydanoz
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Üzeri için;
- Susam
Kullandığım su bardağı ölçüm 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüm 125 ml’dir
Patatesli Peynirli Tepsi Böreği Tarifi
Geniş ve derince bir kabın içerisine 3 yumurtayı alıp çırpalım. Üzerine 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 kase peynir, 3 adet küçük doğranmış patates, küçük doğranmış kuru soğan, kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım.
Daha sonra üzerine 2 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hazırladığımız bu karışımı tepsiye boşaltıp düzleştirelim.
En son üzerine susam serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri güzelce kızarıncaya kadar pişirelim. Yaklaşık 35 – 40 dakikada pişiyor.
Kürdan testi yapıp piştiğine emin olduktan sonra fırından çıkartalım. İlk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyelim ve servis yapalım.
Videolu Tepsi Böreği Tarifi
Patatesli peynirli tepsi böreği tarifi servise hazırdır. Bu enfes pratik börek tarifi ve çok daha fazlası için İlknur Çokyaman Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
