Kış aylarının vazgeçilmezi şehriye çorbasının lezzetine lezzet katmak için hazır mısınız? Patatesli Şehriye Çorbası için gerekli malzemeleri hazırlayalım.
Malzemeler:
- 3 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı tel şehriye
- Karabiber, nane, tuz
- Sıcak su
Hazırlanışı:
- Öncelikle soğanımızı küçük küçük doğrayalım ve sıvıyağda biraz çevirelim.
- Daha sonra salçamızı, baharatları ve doğranmış patatesleri de eklenip, üzerine çıkacak kadar su koyalım ve patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Yumuşayan patatesleri robotla ezelim ve üstüne bir miktar daha sıcak su koyalım.
- Şehriyeyi de ekleyip, şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Patatesli şehriye çorbamız hazır. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun…
