Bugün sizlerin karşısına tatlı keklerin aksine çok daha farklı patatesli tuzlu kek tarifi ile geliyoruz. Çayınızın yanına 1 dilim tuzlu kek hiçte fena olmaz. Eminiz sizler ve ikram ettiğiniz sevdikleriniz bu kek tarifine bayılacak.
Patatesli Tuzlu Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet orta boy soğan
- 3 adet orta boy patates
- Bir tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1,5 su bardağı un
Patatesli Tuzlu Kek Yapımı
Tuzlu kekimizin yapımına patatesleri yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayarak başlıyoruz. Ardından soğanı da yemeklik şekilde doğruyoruz.
Oda sıcaklığındaki yumurtaları mikser yardımı ile çırpıp üzerine yoğurt, sıvı yağ, baharatlar ve tuzunu da ekliyoruz. Sonra kabartma tozu, karbonat ve unu da ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
En son doğradığımız patatesi, soğanları ve maydanozu da ilave ediyoruz ve kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.
Küçük boy yuvarlak tepsimize hazırladığımız bu harcı döküyoruz ve önceden ısıttığımız 180 derece fırında güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
Patatesli tuzlu kek servise hazırdır. Biraz dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapabiliriz. Bu güzel tarif için instagram.com/hilalin_mutfagi_’na teşekkür ederiz.
