Mangal partilerinizin vazgeçilmezi olan Patlıcan Salatası tarifimiz 4-6 kişilik olup, tahmini hazırlama süresi 30 dakikadır. Patlıcan Salatası için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.
Malzemeler:
- 3 adet soyulmuş büyük patlıcan
- 3 adet domates
- 4 adet yeşil biber
- 4 adet soyulmuş soğan
- Fırın torbası
Hazırlanışı:
- Malzemeleri fırın torbasının içine koyun ve ağzını bağlayın.
- Üzerine birkaç delik açın.
- 200 derecelik fırında pişirin.
- Pişince fırından çıkarıp servis tabağına alın ve sebzeleri çatalla ezin.
- Üzerine nar ekşisi, tuz, kırmızıbiber ve zeytinyağı ekleyip servis yapın.
Afiyet Olsun…
