Peynirli çubuk tarifi kayınvalidemin öğrettiği, kahvaltıda eşim ve çocuklarımın sürekli pişirmemi istediği bir tariftir.
Öyle hızlı ve kolay ki sürekli yapıyorum. Kahvaltı için bu peynirli çubuk tarifi tam aradığınız tarif olacak.
Peynirli Çubuklar için Gerekli Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı beyaz veya lor peynir (70 gr)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (70 gr)
- 1 çay bardağı süt (120 gr)
- 7 – 8 dal kıyılmış maydanoz
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 paket kabartma tozu (10 gr)
- 2,5 su bardağı un (280 gr)
Peynirli Çubuk Tarifi
Yumurta, süt, peynirler ve kıyılmış maydanoz derin bir kapta karıştırılır.
Un (kontrollü ekleyin), tuz, pul biber ve kabartma tozu da eklenip hamur yoğrulur.
Hamurun üzeri kapatılıp 5 – 10 dakika dinlendirilir. Unlanmış tezgahta oklava ile açılır.
Ardından kesme aparatı ile ince şeritler halinde dilimlenir.
Elde edilen şeritler derin kızgın yağa atılıp ara ara çevrilerek kızartılır.
Kızaran peynirli çubuklar peçete serili tabağa alınır. Tüm hamurlar aynı şekilde kızartılır.
Peynirli çubuk tarifi servise hazırdır. Bu enfes kahvaltılık tarifi ve çok daha fazlası için Nefis Sanal Lezzetler Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
