Yapımı kolay mayalı börek tarifimizi ister kahvaltı sofralarınızda isterseniz de çayınızın yanında afiyetle tüketebilirsiniz.
Şimdi peynirli puf börek yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Peynirli Puf Börek Malzemeleri
- 6 su bardağı un
- Yarım paket maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar su
İç malzemesi için;
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Peynirli Puf Börek Tarifi
Hamur hazırlama kabımıza unu, mayayı ve tuzu koyup ılık suyu da yavaş yavaş dökerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.
Hazırladığımız hamuru yarım saat kadar dinlendiriyoruz. Ardından hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp bezeler yaptıktan sonra unlanmış tezgahta 10 dakika bekletip çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
Daha sonra peynirli maydanozlu harcımızdan 1 yemek kaşığı doldurup hamuru şekildeki gibi büzerek kapatıyoruz.
Teflon tavada orta ateşte arkalı önlü olarak güzelce kızartalım. Peynirli puf böreği tarifi servise hazırdır. Bu güzel tarif için instagram.com/sevdeyemek’e teşekkür ederiz.
