Peynirli Toplar

Peynirli Toplar için Gerekli Malzemeler:

• 6-7 dilim bayat ekmek
• 1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
• 1 su bardağı süt

Üzeri için:

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Peynirli Toplar Hazırlanışı:

1. Öncelikle 6-7 dilim bayat ekmeğimizi ufalayalım.
2. Ufaladığımız ekmeklerimizin üzerine sütümüzü dökelim.
3. Ekmeklerimizin sütünü çekmesi için 5 dakika kadar bekleyelim.
4. Ekmeklerimizi sütü çekince ezilmiş peynirimizi ekleyelim ve yoğuralım.
5. Hamur kıvamına gelen karışımımızı elimizle yuvarlayalım.
6. Yuvarlak şekillder verdiğimiz peynirli ekmeklerimizi önce una sonra çırptığımız yumurtaya, son olarakta galeta ununa bulayalım.
7. Hazırladığımız peynirli toplarımızı kızgın yağda kızartalım.
8. Peynirli toplar servise hazırdır. Servis tabaklarına alarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…