Peynirli Üçgenler

Peynirli Üçgenler için Gerekli Malzemeler:

• 6 adet baklava yufkası
• Yarım çay bardağı maydanoz
• 150 gram beyaz peynir
• 60 gram tereyağı

Peynirli Üçgenler Tarifi:

1. Öncelikle maydanozlarımızı güzelce yıkayalım ve ince ince kıyalım.
2. Derince bir kasemizin içerisine beyaz peynirimizi alıp çatal yardımıyla ezelim.
3. İnce ince kıydığımız maydanozlarımızı ezdiğimiz beyaz peynirin içerisine ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
4. 3 adet yufkamızı aralarına yağ sürerek üst üste dizelim.
5. 4’er parmak kalınlığında olacak şekilde keselim.
6. Kestiğimiz parçaların uç kısımlarına hazırladığımız peynirli harcımızdan koyalım ve muska şeklinde saralım.
7. Diğer yufkalarımızı da aynı şekilde yapıp saralım.
8. Fırına vereceğimiz tepsimizin tabanına yağlı kağıt serelim.
9. Hazırladığımız peynirli yufka böreklerimizi tepsimize dizelim.
10. Üzerine kalan eritilmiş tereyağımızı sürelim.
11. Önceden ısıttığımız 190 derecedeki fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişirelim.
12. Peynirli Üçgenler servise hazırdır.

Afiyet Olsun.