Kurabiye severler için az malzemeyle hazırlayabileceğiniz, pişmaniye tadında bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Pratik kurabiye tarifleri arayanlar için harika bir tarif.
Pişmaniye kurabiye yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Malzeme Listesi
- 125 gr margarin veya tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- Yarım su bardağı Hindistan cevizi
- 2,5 – 3 su bardağı un (3 su bardağına yakın ekledim)
Üzeri için;
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı Hindistan cevizi
NOT: Kabartma tozu konulmuyor. İsteğe bağlı vanilya ekleyebilirsiniz, ben eklemedim.
Pişmaniye Kurabiye Tarifi
Yoğurma kabımıza yağları ve pudra şekerini alıp elimizle güzelce karıştıralım. Hindistan cevizini de ilave edelim. Yavaş yavaş unu da ekleyerek elimize yapışmayacak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve avucumuzda yuvarlayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize kurabiyelerimizi aralıklı bir şekilde dizelim.
170 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri beyaz kalacak şekilde yaklaşık 15 dakika kadar pişirelim.
Bir kabın içerisinde pudra şekeri ile Hindistan cevizini karıştıralım. Fırından çıkan kurabiyelerimizi bekletmeden arkalı önlü olarak bu karışıma bulayalım.
Servis tabağına alalım ve soğumaya bırakalım. Pişmaniye kurabiye tarifi servise hazırdır. Bu güzel tarif için instagram.com/deryadan_tarifler’e teşekkür ederiz.
