Bugün sizlere bol çikolata soslu hem görüntüsü hem de lezzetiyle porsiyonluk çikolatalı browni kek tarifi hazırladık.
Sürekli yapmak isteyeceğiniz, tadan herkesten tam not alan çikolatalı browni kek tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Porsiyonluk Browni Kek Malzemeleri
Keki için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker (300 ml bardakla)
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
Dışını bulamak için;
- 1 paket çikolata sos
- 2 su bardağı süt
- Hindistan cevizi
Porsiyonluk Çikolatalı Browni Kek Tarifi
Yumurtalar, şeker ve vanilya mikserin yüksek devrinde iyice çırpılır.
Sıvı yağ ve sütte eklenip çırpıcı çalıştırılmadan karıştırılır. Daha sonra kakao, un ve kabartma tozu da ilave edilip mikserle çırpılır.
Dikdörtgen borcam katı yağla yağlanıp kek hamuru boşaltılır ve ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
Kenarlarını batıracağımız çikolata sos için 2 su bardağı sütle hazır çikolatalı sos sürekli karıştırılarak pişirilir ve ılımaya bırakılır.
Pişirip soğuttuğumuz kek kare şekilde dilimlenir. Kenarları çikolata sosa batırılıp ardından Hindistan cevizine bulanıp tabağa alınır.
Kalan çikolata sosta üzerlerine kaşıkla koyulup yayılır ve son olarak fındık, fıstık vs. ile süsleyerek servis yapılır.
Çikolatalı browni kek tarifi servise hazırdır. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Şenel Özkurt Youtube Kanalı ‘na abone olmayı unutmayalım.
