Portakal Reçeli

Portakal Reçeli için Gerekli Malzemeler:

• 1 kg portakal
• 1 kg şeker
• 1 tutam limon tuzu
• 3 bardak su
• 1 çay kaşığı tereyağ

Portakal Reçeli Hazırlanışı:

1. Portakalların kabuklarını hafif rendeleyip kabuklar çatlayıncaya kadar kaynayan suda haşlayın.
2. Sudan aldıktan sonra istediğiniz gibi doğrayın.
3. Bir tencerede 3 bardak suyla şekeri kaynatın.
4. Şeker eridiğinde portakalları içine atıp kaynatmaya başlayın.
5. Köpürmesini engellemek için tereyağını da atmayı unutmayın.
6. Kapatmadan 10 dakika önce limon tuzunu içine atın ve hafif karıştırın.

Afiyet Olsun…