Evi saran portakal kokusu ve kurabiyeyi yerken alınan portakal tadı, anlatılmaz yaşanır.
Çikolata ve portakalın uyumunu çok seveceksiniz, şiddetle tavsiye edilir. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, herkesin beğenisini kazanacak.
Şimdi çikolatalı portakallı kurabiye yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Portakallı Çikolatalı Kurabiye Malzemeleri
- 125 gr tereyağ veya margarin
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 3 yemek kaşığı portakal suyu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1,5 – 2 su bardağı un (1,5 bardaktan sonrası kontrollü)
Üzeri için;
- 60 gr bitter çikolata veya sütlü çikolata
Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Yoğurma kabımıza tüm malzemeleri alıp yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. 1,5 su bardağı undan sonrasını kontrollü olarak ekleyelim ki sert bir hamur olmasın.
Hazırladığımız hamuru yağlı kağıdın üzerine alalım ve merdane ile ince olmayacak şekilde açalım.
Çay bardağı yardımı ile yuvarlaklar çıkartalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika boyunca pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra soğuması için bir kenara alalım.
Üzeri için çikolatamızı benmari usulü eritelim ve soğuyan kurabiyeleri batırarak ya da çikolatayı üzerinde gezdirerek süsleyelim.
Portakal kabuğunu da ince ince keserek kurabiyelerin üzerine serpiştirip süslemesini tamamlayalım.
Portakallı çikolatalı kurabiye tarifi servise hazırdır. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için instagram.com/senamutfakta_ hesabını takip etmeyi unutmayalım.
