Misafirlerinize hazırlayabileceğiniz enfes atıştırmalıklar hazırlamak istediğinizi duyar gibiyim. 🙂 İşte tam da aradığınız tarif, mis gibi portakal kokulu irmik topları tarifi.
Portakallı irmik topları yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Portakallı İrmik Topları Malzemeleri
- 2,5 su bardağı süt (200 ml su bardağı)
- 6 yemek kaşığı dolusu şeker
- 6 yemek kaşığı dolusu irmik
- Yarım paket toz krem şanti
- 1 büyük portakal kabuğu rendesi
Bulamak için;
- Hindistan cevizi
Üzeri için;
- Bonibon
Portakallı İrmik Topları Tarifi
İlk olarak tenceremize sütü alıp üzerine de irmik, toz şeker ve portakal kabuğu rendesini ekliyoruz. Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
Muhallebi koyulaşınca ocaktan indirip ılıması için bir kenara alıyoruz. Muhallebi ılıdıktan sonra da içerisine yarım poşet krem şantiyi döküp elimizle güzelce yoğuruyoruz.
Oda sıcaklığına geldikten sonra kolay şekil verebilmek için dolaba kaldırıp yarım saat kadar bekletiyoruz.
Muhallebiyi dolaptan çıkardıktan sonra elimizi hafifçe ıslatıp cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp avucumuzda yuvarlıyoruz.
Hazırladığımız irmik toplarını Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alıyoruz. Son olarak ise üzerlerine birer tane bonibon yerleştirip buzdolabına kaldırıyoruz ve 1 – 2 saat dinlendiriyoruz.
Portakallı irmik topları servise hazırdır. Bu güzel tarifi bizimle paylaşan instagram.com/hilalin_mutfagi_’na teşekkür ederiz.
