Bugün sizlere pamuk gibi yumuşacık çok lezzetli, çay saatlerine de çok yakıştığını düşündüğüm pudingli kek tarifi hazırladım.
Çok pratik bir şekilde yapabileceğiniz pudingli kek yumuşacık oluyor. Şimdi bu nefis kek tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Pudingli Kek Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı + çeyrek çay bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı tepeleme dolu un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket çikolatalı puding
Pudingli Kek Tarifi
Yumurtalarla toz şekeri mikserin yüksek devrinde 4 – 5 dakika çırpalım.
İçerisine sıvı yağ ve 1 su bardağı süt ilave ederek karıştırma işlemine devam edelim.
Ardından puding ve çeyrek çay bardağı süt hariç diğer malzemeleri de ilave ederek mikserin düşük devrinde söndürmeden çırpalım.
Son olarak çikolatalı puding ve çeyrek çay bardağı sütü de ekleyerek kek hamurunu çırpalım.
Kek kalıbının her yerini katı yağ ile yağladıktan sonra kek harcını boşaltalım. Bir kaç kez tezgaha vuralım.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Benim fırınımda 45 – 50 dk’da pişti.
Fırından çıkardığımız kek ılıdıktan sonra kalıptan servis tabağına çıkaralım.
Pudingli kek tarifi servise hazırdır. Bu nefis tarif ve çok daha fazlası için Hilalin mutfağı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
