Rus Salatası için Gerekli Malzemeler:
- 3 adet patates
- 4 adet havuç
- 4 adet kornişon turşu
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 6 yemek kaşığı mayonez
- 2 su bardağı yoğurt
- Tuz ve karabiber
Rus Salatası Hazırlanışı:
- Havuçların ve patateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayalım.
- Havuçları ve patatesleri geniş bir tencere içine alarak üzeri geçecek kadar su ilave edip kaynatıyoruz.
- Yarım saat kaynattıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
- Bezelyeleri de aynı şekilde haşlayalım.(İsteğe göre konserve de kullanılabilir.)
- Karıştırma kabı içerisine soğumuş havuç , kornişon turşu , patates ve bezelyeleri koyalım.
- Üzerlerine yoğurt, mayonez , tuz ve karabiber ekleyerek malzemeleri ezmeden karıştıralım.
- Salata içine koyulan mayonez ve yoğurdun kıvamını ayarlamanız için malzemeleri azar azar koyduktan sonra tadarak deneyin.
- Rus salatası istediğiniz kıvama geldikten sonra yemeklerinizin yanında servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun…
