Rüzgar Gülü Kurabiye, çay keyfinizin yanında atıştırabileceğiniz hem görünüm hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir kurabiye tarifidir.
Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi için Malzemeler:
- 150 gram margarin (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- Aldığı kadar un
Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi
Kurabiye hamurumuz için kabımıza margarin, yumurta, pudra şekeri, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştıralım. En son unumuzu azar azar karışıma ilave ederek hamuru yoğuralım.
Hamur kulak memesi kıvamına gelmeden 2 parçaya ayıralım ve parçalardan birisine kakao, diğerine ise biraz un ilave edip iyice yoğuralım. Eğer kakao eklediğiniz hamur çok yumuşak olursa un ekleyebilirsiniz.
Hamurlar hazır olunca 2 hamurdan da ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım ve videodaki gibi avuç içimizde dairesel hareketlerle şekillendirelim.
Rüzgar gülü şeklinde kurabiyelerimizi de yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım.
Rüzgar gülü kurabiye tarifi için instagram.com/ayseguldennefistatlar ‘a teşekkür ederiz.
