Salçalı Et Dürüm tarifi 4-6 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 40 dakikadır. Et Dürüm kolayca hazırlayabileceğiniz ve severek yiyeceğiniz bir dürüm tariftir. Salçalı Et Dürüm için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.
Malzemeler:
- 300-350 gr az yağlı et
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Lavaş
- Domates, soğan, maydanoz vs.
Hazırlanışı:
- Öncelikle etlerimizi küp küp doğrayalım ve tavaya koyalım.
- Suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım.
- Sonra yağı ekleyip bir müddet daha etlerimizi yağda kavuralım.
- Sonra salçayı ve ardından da suyu ekleyelim.
- Baharatları da ekleyip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim.
- Sonra lavaşa domates, soğan ve istenen yeşilliklerle sarıp dürüm yapalım.
- Salçalı et dürüm servise hazırdır.
Afiyet Olsun…
