Kahvaltı için hazırlayabileceğiniz mis gibi peynirli domatesli sandviç poğaça tarifi için gerekli malzemeleri hazırlayalım ve yapılışına geçelim.
Malzemeler:
- 1 su bardağı sıcak su
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
- 7 – 7,5 su bardağı un
- 1 paket instant maya
Üzeri için;
- Peynir
- Domates
- Yeşil biber
Sandviç Poğaça Tarifi
Poğaça hamuru için suyu, sütü, sıvı yağı, toz şekeri, tuzu ve yumurta beyazını genişçe bir kaba alıp güzelce karıştıralım.
Verilen un miktarının yarısını da bu kaba ekleyip hamuru yoğurmaya başlayalım. Mayayı ve kalan unu da azar azar bu karışıma ilave ederek hamurumuzu yoğuralım.
Hafif yumuşak kıvamdaki hamurumuzun üstünü örtüp yarım saat kadar mayalanması için dinlendirelim. Daha sonra hamurdan parçalar kopartalım ve avucumuzda yassılaştırıp yuvarlak bir şekil verelim.
Şekil verince de 20 dakika kadar mayalanması için tekrar bekletelim. Daha sonra çay bardağının altını hafif unlayıp üzerlerine bastıralım ve fırın tepsimize alalım.
Üzerlerine de peynir, domates dilimleri ve biber dilimleri koyalım. Son olarakta üzerlerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım.
Sandviç poğaça tarifi servise hazırdır. Bu güzel poğaça tarifi için instagram.com/aylinintarifleri ‘ne teşekkür ederiz.
