Bugün sizlere yapımı çok ama çok kolay, hem lezzetli hem de çok hafif yumuşacık bir sütlü tatlı tarifi hazırladık.
Sütlü tatlı severler ya da hafif tatlı arayanlar için yapımı basit bir tatlı tarifidir.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Saray Tatlısı Malzeme Listesi
- 5 su bardağı süt (1 litre)
- 1 su bardağından bir parmak eksik un (120 gr)
- Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker (170 gr)
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- Çikolata sosu
Kenarları için;
- Fındık, fıstık, ceviz ya da bisküvi kırığı
Saray Tatlısı Nasıl Yapılır?
Tencereye 1 litre sütü alıp içerisine un, toz şeker ve nişastayı ekleyip karıştırıp ocağa alıyoruz.
Devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz. Koyulaşınca ocaktan alıyoruz ve hiç bekletmeden içerisine 1 yemek kaşığı tereyağ ve vanilyayı ekleyip mikserle 4 – 5 dakika boyunca çırpıyoruz.
Kullanacağımız bardakların içerisine suyla çalkalayıp fazla suyunu döküyoruz ve muhallebiyi bardaklara paylaştırıyoruz.
Bardakların ağız kısımlarını peçeteyle silip streç filmle kapattıktan sonra 3 – 4 saat kadar iyice donması için bekletiyoruz.
Daha sonra bardakları ters çevirerek muhallebileri bardaktan çıkartıyoruz. Bardakları ıslattığımız için kolayca çıkacaktır. Çıkarttığımız muhallebileri de ortadan ikiye kesiyoruz.
Daha sonra her bir parçanın kenar kısımlarını da kırılmış fındığa buluyoruz.
Tatlıları servis tabaklarına aldıktan sonra da üzerlerini hazır çikolata sosu ile süsleyerek çikolata sosumuzun da donması için buzdolabına kaldırıp yarım saat bekletiyoruz.
Videolu Saray Tatlısı Tarifi
En son üzerlerini de toz fıstık ile süsleyerek servise hazır hale getiriyoruz. Bu enfes saray tatlısı tarifi ve çok daha fazla videolu tarif için Hobbyolog Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
