Sebzeli Tavuklu Pizza için Gerekli Malzemeler:
Hamuru için ( iki pizzalık ) ;
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 2 tatlı kaşığı kuru maya
- 2 çay kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Sosu için ( iki pizzalık ) ;
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- 2 çay kaşıgı kekik
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- İnceltmek için yarım çay bardağı kadar su
Üzeri için ( iki pizzalık ) ;
- İnce uzun doğranmış tavuk göğsü ( tuz, toz biber, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile önceden hazırlanır)
- Mozerella
- Kırmızı, yeşil biber ( ben sarıda ekledim )
- Mantar
- Konserve mısır
-Miktarını size bırakıyorum göz kararıdır.
Sebzeli Tavuklu Pizza Tarifi:
- Öncellikle hamur hazırlanır. Hamur için olan malzemeler yoğurma kabına alınarak güzelce yoğurulur.
- Yoğurduğumuz hamur yarım saat kadar dinlendirilir.
- Hamurumuz dinlenirken bu arada sos hazırlanır. Sosu için tüm malzemeler bir kaba alınarak güzelce karıştırılarak hazırlanır.
- Dinlendirilmiş hamur fazla inceltilmeden açılır.
- Açtığımız hamurumuzun üzerine hazırladığımız pizza sosu sürülür.
- Malzemeler doğranarak dizilir.
- Önceden ısıtılmış 200 derecede altı kızarana ve tavuklar pişene dek pişirilir.
- Sebzeli tavuklu pizza servise hazırdır.
Afiyet Olsun…
