Bu güne kadar denediğim en kolay ve lezzetli şeftalili turta tarifi oldu. Tarifi deneyecek olanlar hiç pişman olmayacak.
Tarifte hem bardak hem de gramaj ölçüleri mevcut. Evinizde şeftali varsa hemen bu turtayı deneyin derim.
Şeftalili Turta Malzemeleri
- 2 adet şeftali
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker (270 gr)
- 1 su bardağı süt (200 gr)
- 125 g erimiş tereyağı
- 3,5 su bardağı un (420 gr)
- 1 paket vanilya (5 gr)
- 1 paket kabartma tozu (10 gr)
Üzerini süslemek için;
- Erimiş sütlü ve beyaz çikolata (isteğe bağlı)
Şeftalili Turta Tarifi
İlk olarak şeftaliler yıkanır ve küçük küçük doğranıp bir kenara alınır.
Turta hamuru için şeker ve yumurtalar mikserin yüksek devrinde çırpılır.
Daha sonra süt ve eritilmiş tereyağ da ilave edilip kısa bir süre daha karıştırılır.
Ardından un, kabartma tozu ve vanilya da eklenip mikserle karıştırılır. Doğranmış şeftaliler de eklenip spatula ile karıştırılmaya devam edilir.
Fırın tepsisi ya da borcam katı yağ ile yağlanır. Hazırlanan şeftalili turta hamuru tepsiye aktarılıp düzgünce yayılır.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 35 dk kadar pişirilir. Pişen turta soğuduktan sonra dilimlenir.
Son olarak isteğe bağlı olarak eritilmiş sütlü çikolata ve beyaz çikolata ile süsleme yapılarak servis edilir.
Bu enfes şeftalili turta tarifi ve çok daha fazlası için Nefis Sanal Lezzetler Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
