Şekerpare için Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket katı yağ
- 24 tane fındık içi
- Un
Şekerpare Tarifi:
- Katı haldeki margarinle pudra şekeri iyice çırpılır.
- Bu iki karışımın içine yumurtaların 1 tanesinin sarısı hariç yumurta, un, kabartma tozu, eklenir.
- Bu şekilde oluşturduğumuz hamur ceviz büyüklüğünde yuvarlaklaştırılır ve üzerine daha önceden ayırdığımız yumurta sarısı güzelce sürülür.
- Fındıklar da her bir hamurun üzerlerine konur ve fırına verilir.
- Şekerparemiz piştikten sonra daha önceden oluşturduğumuz soğuk şerbet, sıcak şekerparenin üzerine dökülür.
Afiyet Olsun…
