Bugün sizler için o kadar basit ve lezzetli bir tatlı tarifi hazırladık ki vaktinizden hiç çalmayacak, 10 dakika gibi kısa bir sürede yapabileceksiniz.
Şerbetli bir tatlı olan irmik tatlısının şerbetini hazırlarken kaynatmıyoruz.
Şimdi irmik tatlısı yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Şerbetli İrmik Tatlısı Malzemeleri
Şerbeti için;
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı kaynar su
- 9 – 10 damla limon suyu
Hamuru için;
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 – 3 su bardağı arası un
Üzeri için;
- Antep fıstığı
- Hindistan cevizi
Tatlıları kaplamak için;
- 1 su bardağı irmik
Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi
Şerbet için toz şeker, kaynar su ve limon suyunu bir kapta karıştırıp kenara alıyoruz. Ara ara karıştırarak şekerin erimesini sağlıyoruz.
Hamur için yumurta, yoğurt ve sıvı yağı bir kapta karıştırıyoruz. Üzerine irmik, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip biraz karıştırdıktan sonra kontrollü olarak un ekliyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarladıktan sonra irmiğe buluyoruz ve üzerine bıçakla şekil veriyoruz.
Hazırladığımız hamurları tepsimize ya da borcama diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 30 dakikada pişiyor.
Fırından çıkan tatlılarımızın üzerine soğuk şerbeti gezdirerek döküyoruz. 2 saat kadar şerbetini çekmesini bekliyoruz.
Son olarak üzerini fıstık ve Hindistan ceviziyle süsleyerek servise hazır hale getiriyoruz.
Şerbetli İrmik Tatlısı Videolu Tarif
İrmik tatlısı tarifi servise hazırdır. Bu enfes şerbetli tatlı tarifi ve çok daha fazla videolu tarifler için Pratik Yemek Tarifleri Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
