Sigara böreği nasıl yapılır? Sigara Böreği tarifi tahmini hazırlanış süresi 35 dakika olup, tarifimiz 6 – 8 kişiliktir.
Kısıtlı zamanlarınızda kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif olan sigara böreği tarifimiz sizin kurtarıcınız olabilecek bir hamur işi tarifidir.
Sabah kahvaltılarınızda ve çaylarınızın yanında severek yiyeceğiniz bir tarif olan sigara böreğini hazırlayıp buzlukta saklayarak istediğiniz zaman çıkartıp kızartabilirsiniz.
Sigara böreği için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım ve tarifimizin yapımına başlayalım.
Sigara Böreği Tarifi için Malzemeler
- 3 adet yufka
- 300 gr lor peyniri
- 15 – 20 sap maydanoz
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
Sigara Böreği Yapımı
15 – 20 sap çok iyi bir şekilde yıkandıktan sonra ince ince kıyılıp derince bir kaba alınır.
İçerisine lor peyniri ve 1 adet yumurta eklenerek iyice karıştırılır ve iç harcı hazır hale getirilir.
Yufkalar üçgen olacak şekilde dilimlenir. Geniş kısımlarına hazırlanan iç harçtan 1 yemek kaşığı kadar koyulur.
İki ucu kapatılır ve rulo şeklinde sarılarak ucu ıslatılıp kapatılarak sigara böreklerine şekli verilir.
Tavaya bolca sıvı yağ alınır ve iyice kızdırılır. Hazırlanan sigara börekleri çevrilerek güzelce kızartılır.
Kızartılan sigara börekleri peçete serili tabağa alınarak fazla yağından arındırılır.
Sigara Böreği Videolu Tarif
Sigara böreği tarifi servise hazırdır. Bu enfes börek tarifi ve çok daha fazlası için Ev Yemeği Tarifleri Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
