Simit Pizza Tarifi, ister kahvaltıya isterseniz de 5 çaylarınızın yanına hazırlayabileceğiniz, herkesin beğenisini kazanacak bir hamur işi tarifidir. Simit pizza yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Malzemeler:
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 4 -5 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
- 4 yemek kaşığı pekmez
- 1 çay bardağı su
- Yeterince Susan
İçi için;
- Dilimlenmiş zeytin
- Yeşil biber
- Kırmızı biber
- Küp küp doğranmış sucuk
- Küp küp doğranmış peynir
Simit Pizza Nasıl Yapılır?
Öncelikle mayayı ılık su ile birlikte eziyoruz ve ardından toz şekeri ekleyerek 10 dakika kadar bekletiyoruz.
Derince bir kabın içerisine unu alıp ortasını havuz gibi açtıktan sonra kalan bütün malzemeleri ekleyip hamuru güzelce yoğuruyoruz. Nemli bir bezle üzerini örttükten sonra yarım saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
30 dakika sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp ilk önce pekmezli suya batırıp, ardından da susama bulayarak tepsimize diziyoruz.
Yarım saat kadar da tepsi mayasını bekledikten sonra orta kısmını elimizle genişletip, bu kısam iç harcımızdan koyuyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Simit pizza tarifi servise hazırdır. Ilık olarak servis yapabilirsiniz. Bu güzel tarifi için instagram.com/sevdeyemek’e teşekkür ederiz.
