Sirkeli Poğaça

Sirkeli Poğaça için Malzemeler:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 çorba kaşığı sirke
• 1 paket maya ( yaş ya da kuru fark etmez)
• 1,5 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (akları içine sarısı dışı için)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 125 gr yumuşak margarin

İçi için ;

• Beyaz peynir

Sirkeli Poğaça Tarifi:

1. Yumurta sarıları hariç verilen malzemelerle hamuru yoğurun.
2. Yoğurduğunuz hamuru 1 saat kadar mayalandırın.
3. Mayalanan hamuru istediğiniz gibi şekillendirin.
4. Hepsinin üzerine yumurta sarısı sürüp yağlanmış tepsiye dizin.
5. Yarım saat tekrar mayalandırın.
6. Poğaçalarımızı önceden ısıtılmış fırında altı üstü pişene kadar pişirin.
7. Sirkeli Poğaça servise hazırdır.

Afiyet Olsun…