Mis gibi limon kokusu ve enfes kıvamı ile herkesin beğenisini kazanacak bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız.
Klasik bir kurabiye gibi değil de kek kurabiye formundaki çatlak kurabiyeleri yaparken sıvı yağ kullanıyoruz. İçi yumuşacık, dışı kıtır oluyor.
Şimdi limonlu çatlak kurabiye yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Limonlu Çatlak Kurabiye Malzemeleri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet limon suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 4 tatlı kaşığı pudra şekeri
- 2,5 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı zerdeçal (renk vermesi için)
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Sıvı Yağlı Limonlu Çatlak Kurabiye
Yoğurma kabımıza 2 adet yumurtayı, yarım çay bardağı toz şekeri ve 4 tatlı kaşığı pudra şekerini alıp karıştırıyoruz.
İçerisine yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 adet limonun suyu ve kabuğun rendesini de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Daha sonra 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, yarım çay kaşığı zerdeçal ekleyip elimizle karıştıralım.
Üzerini örtelim ve 15 dakika kadar buzdolabında bekletelim. Ardından hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp pudra şekerine bulayalım.
Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım.
Limonlu Kurabiye Videolu Tarif
Limonlu çatlak kurabiye tarifi servise hazırdır. Bu enfes kurabiye tarifi ve çok daha fazlası için
