Soslu Tavuk Şiş Tarifi için Gerekli Malzemeler:
- 3 adet tavuk göğsü
- Yarım şişe sade maden suyu (soda)
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı köri, pul biber, tuz, kekik, kimyon
- Yarım paket kabartma tozu
Soslu Tavuk Şiş Tarifi
İlk önce 3 adet tavuk göğsünü kuşbaşı şekilde çok küçük olmamak koşuluyla doğruyoruz. Sosumuzu hazırlamak için genişçe bir kaseye malzemelerimizin hepsini alıp güzelce karıştıralım.
Doğradığımız tavuklarımızı hazırladığımız sosun içerisine ilave edip iyice karıştırarak her tarafını sosluyoruz. Tavuklarımızı şiş kürdanlarımıza birbirine yapışık olmayacak şekilde diziyoruz.
Son olarak şişlerimizi buzdolabına kaldırıp 2 saat kadar bekletiyoruz. Pişirmek için ise tavamıza az miktarda sıvıyağ alıp orta ısıya ayarlayalım ve yağ ısınınca tavuklarımızı kürdanla birlikte kızartalım. Orta ısıda 7-9 dakikada pişmektedir.
Soslu tavuk şiş tarifi servise hazırdır. Bu enfes tarifi bizimle paylaşan instagram.com/yildiz_mutfakta ‘na teşekkür ederiz.
