Bugün sizlere yapması kolay, yemesi olay enfes Starbucks kurabiyesi tarifi hazırladık.
Oldukça pratik ve çay saatlerinizde afiyetle tüketebileceğiniz bu kurabiyeleri çok seveceksiniz.
Şimdi Starbucks kurabiyesi yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullanılan çay bardağı ölçüsü: 100 ml
Starbucks Kurabiyesi Malzemeleri
- 150 gr tereyağ ya da margarin
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı su
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- Yarım paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağı)
Starbucks Kurabiyesi Tarifi
Kurabiye hamurumuzu yoğuracağımız kabın içerisine 150 gram margarin ya da tereyağını ve yumurta sarılarını alıp homojen bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Daha sonra içerisine pudra şekerini ve suyu da ilave edip tekrar karıştırmaya devam ediyoruz.
Şimdi 1 çay kaşığı tarçını ve dövülmüş cevizi de ekleyip karıştırıyoruz. Sonra kabartma tozu, vanilya ve 1,5 su bardağı unu da ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
Bundan sonra kalan unu kaşık kaşık ekleyip kıvamına göre ayarlayacağız. Toparlanmaya başlayınca elimizle yoğuralım ve hamuru hazır hale getiriyoruz.
Hamur kıvama geldikten sonra içerisine damla çikolataları da ekleyip sadece çikolatalar karışına kadar biraz daha yoğuruyoruz.
Şimdi hamuru rulo şekline getiriyoruz ve streç dilme sarıp hamuru buzluğa atıp 25 dakika kadar bekletiyoruz. İsterseniz bu şekilde buzlukta muhafaza edip pişirmedene 20 dakika önce çıkartıp dilimleyerekte pişirebilirsiniz.
Buzluktan çıkardığımız rulo şeklindeki kurabiyelerimizi bıçakla dilimledikten sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize diziyoruz.
Son olarak önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişmeye bırakalım. 20 dakikadan sonra kontrol edin.
Videolu Starbucks Kurabiyesi Tarifi
Starbucks kurabiyesi tarifi servise hazırdır. Bu nefis kurabiye tarifi ve çok daha fazla yemek tarifi için instagram.com/happyfoodss hesabını takip etmeyi unutmayalım.
